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Zornitza Family Estate

Melnik, Bulgarien

Ein luxuriöses Genießer-Hotel in der bulgarischen Region Melnik mit eigenem Biobauernhof, Weinbergen, Seen und Trüffelplantage

Zornitza Family Estate Relais & Châteaux ist ein Familienbetrieb im wahrsten Sinne des Wortes, mit besonderem Augenmerk auf die Kulinarik. Das Boutique-Hotel mit sechs Villen und neun Suiten befindet sich auf einem atemberaubenden, 3.000 Hektar großen Öko-Bauernhof in Südbulgarien. Bio-Obst und -Gemüse, eine Trüffelplantage mit über 500 Bäumen sowie Eier, Honig, Milch und Fleisch werden auf dem Anwesen produziert. Zornitza verfügt auch über einen Weinberg mit 18 Rebsorten, darunter lokale und traditionelle Rebsorten der Region sowie klassische internationale Sorten. Fast alles, was man auf dem Gut verzehrt, wird vor Ort angebaut.

Es erwarten Dich geräumige, rustikale Suiten und Villen für zwei Erwachsene und zwei Kinder mit offenen Holzbalken und raumhohen Fenstern. Die Villen verfügen über eigene Kamine, perfekt für gemütliche Abende mit dem hauseigenen Wein. Die Ästhetik des Anwesens ist von den Traditionen der toskanischen Architektur beeinflusst. Die steinernen Gebäude fügen sich in die sanften Hügel der Umgebung ein. Das Spa des Anwesens bietet ganzheitliche, personalisierte Behandlungen mit Zutaten aus dem Weingut, von Trauben und Wein bis hin zu Lavendel und Olivenöl sowie Honig aus dem eigenen Bienenstocke. Genieße das Dampfbad, den salzhaltigen Mineralpool, die Sauna und den Warmwasser-Jet-Pool sowie den ganzjährig beheizten Außenpool. Zwei Restaurants nutzen die wunderbaren Produkte des Anwesens: Das aEstivum serviert authentische Terroir-Küche zusammen mit 400 Weinen, und das Bistro 55 bietet bulgarische, asiatische und neue amerikanische Spezialitäten. Ein Highlight von Zornitza ist die Nähe zur Natur und der Weinregion Melnik Sands: Erkunde die örtlichen Weinberge, mache Wildwasserfahrten und Canyoning in der Nähe, fahre ans nordgriechische Meer und im Winter zum Skifahren ins nahegelegene Pirin-Gebirge.

5/8
SGH Kriterien

Nachhaltigkeitskriterien

    • Das Hotel überwacht seinen Energieverbrauch und spart Energie durch die Verwendung von LED-Beleuchtung
    • Photovoltaik-Anlagen erzeugen Energie, und Solarpanels werden zur Wassererwärmung genutzt
    • Der Pool wird mit Thermalwasser aus einer nahegelegenen Quelle gespeist
    Icon Energy
    Energie
  • Icon Conservation
    Erhalt
  • Icon Food
    Essen
    • Zornitza legt großen Wert auf die Produktion und den Kauf von lokalen Produkten
    • Gäste werden ermutigt, die lokale Kultur und Natur zu erkunden
    • Das Personal ist überwiegend aus der Region
    Icon Community
    Gemeinschaft
  • Icon Water
    Wasser

Fotos

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Ausstattung & Aktivitäten

  • Berge
    Berge
  • Familienfreundliches Hotel
    Familienfreundlich
  • Fitnessstudio im Hotel
    Fitnessstudio
  • Geeignet für Flitterwochen
    Flitterwochen
  • Golfplatz in der Nähe
    Golf
  • Hotel in der Natur
    Natur
  • Hotel mit Pool
    Pool
  • Skilift in der Nähe
    Ski
  • Spabehandlungen werden angeboten
    Spa
4.8
531 Google Bewertungen
Anita Nikolova
vor einem Monat
Wir waren fasziniert von dem großzügigen Zimmer und der dezenten, schlichten Atmosphäre. Der Innenhof ist riesig und erinnert an die Toskana mit Seen, einem privaten Bauernhof, Gemüsegarten und Tennisplätzen. Der Blick von unserem Zimmer war unvergesslich – Weinberge, die sich über die Hügel erstrecken. Die Anlage ist so groß, dass man selten anderen Gästen begegnet, Wir waren fasziniert von dem großzügigen Zimmer und der dezenten, schlichten Atmosphäre. Der Innenhof ist riesig und erinnert an die Toskana mit Seen, einem privaten Bauernhof, Gemüsegarten und Tennisplätzen. Der Blick von unserem Zimmer war unvergesslich – Weinberge, die sich über die Hügel erstrecken. Die Anlage ist so groß, dass man selten anderen Gästen begegnet, was für eine sehr private Atmosphäre sorgt. Das Essen wird größtenteils aus eigenen Produkten zubereitet und ist von ausgezeichneter Qualität. [...]
Kristin Bojanina
vor einem Monat
Wir haben unsere Hochzeit auf dem Zornitza Family Estate gefeiert und können einfach nicht beschreiben, wie perfekt alles war – vom Check-in bis zur letzten Minute. Das Personal ist außergewöhnlich – aufmerksam, entgegenkommend und professionell. Der Service ist erstklassig, das Essen war köstlich und die Organisation tadellos. Die Location ist wunderschön und bietet ein einzigartiges Wir haben unsere Hochzeit auf dem Zornitza Family Estate gefeiert und können einfach nicht beschreiben, wie perfekt alles war – vom Check-in bis zur letzten Minute. Das Personal ist außergewöhnlich – aufmerksam, entgegenkommend und professionell. Der Service ist erstklassig, das Essen war köstlich und die Organisation tadellos. Die Location ist wunderschön und bietet ein einzigartiges Erlebnis. Unsere Hochzeit fand an drei verschiedenen Orten innerhalb des Komplexes statt – der Cocktailempfang unter dem Olivenbaum mit einem unglaublichen Blick auf die Berge und Weinberge, die Zeremonie inmitten der Natur und das Abendessen – im Saal und auf der Terrasse, wo alles bis ins kleinste Detail organisiert war. Dank des gesamten Teams war unser Tag wahrhaft magisch. Unsere Gäste, die aus verschiedenen Ländern angereist sind und die ganze Welt bereist haben, sagten, dies sei einer der schönsten und außergewöhnlichsten Orte gewesen, an denen sie je gewesen seien. Wir empfehlen das Zornitza Family Estate wärmstens – ein Ort, der Schönheit, Gemütlichkeit, hervorragende Küche und erstklassigen Service vereint. [...]
Sabrina Hill
vor 2 Monaten
Wir buchten ein Romantikpaket zu unserem Jahrestag und waren angenehm überrascht, dass es unsere Erwartungen übertraf, obwohl sie angesichts des Preises recht hoch waren. Der herzliche Empfang, die Weitläufigkeit und Ruhe des Anwesens, das sachkundige und erfahrene Personal überall (einschließlich des Weinguts und des Spas, dessen Besuch ich wärmstens empfehle). Es könnte mehr Personal vertragen Wir buchten ein Romantikpaket zu unserem Jahrestag und waren angenehm überrascht, dass es unsere Erwartungen übertraf, obwohl sie angesichts des Preises recht hoch waren. Der herzliche Empfang, die Weitläufigkeit und Ruhe des Anwesens, das sachkundige und erfahrene Personal überall (einschließlich des Weinguts und des Spas, dessen Besuch ich wärmstens empfehle). Es könnte mehr Personal vertragen (einige Annehmlichkeiten blieben zeitweise unbeaufsichtigt) und eine reichhaltigere Speisekarte (wir waren enttäuscht, als wir bei unserer Ankunft feststellten, dass das Restaurant aEstivum geschlossen war und nur die begrenzten Optionen des Bistro 55 zur Verfügung standen). Insgesamt ein atemberaubendes Gastfreundschaftserlebnis, ein seltener Fund in Bulgarien. [...]

Lage

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Zornitza Family Estate ist günstig gelegen und bietet einfachen Zugang zu mehreren wichtigen Zielen. Das Anwesen ist etwa 2 Stunden mit dem Auto von Sofia, der Hauptstadt Bulgariens, und rund 1,5 Stunden von Plowdiw, der zweitgrößten Stadt des Landes, entfernt. Das berühmte Rila-Kloster, ein UNESCO-Weltkulturerbe, ist ungefähr 2,5 Stunden mit dem Auto entfernt.

Zornitza Family Estate
Zornitza Family Estate, Zornitsa, Bulgaria
Temperatur heute
14°C / 57°F
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