In unserer heutigen, sich so schnell wandelnden Gesellschaft, bleibt für Entspannung und Runterkommen oft gar nicht so viel Zeit. Begriffe wie „Slowing down“ werden immer wichtiger, um einen adäquaten Ausgleich zum hektischen Alltag zu ermöglichen. Auch das Konzept des Slow Travel, des langsamen Reisens, wird hierzulande immer beliebter. Doch was bedeutet Slow Travel genau und wie kannst auch Du langsamer Reisen?
Was bedeutet Slow Travel?
Wenn also die Zeit für den Urlaub gekommen ist, was gibt es dann schöneres als an einen Ort zu reisen und die Fahrt dorthin genauso bewusst zu gestallten wie den Aufenthalt selber? Dadurch wird bereits die Anreise zum Teil des Ziels. Die kleinen Dinge des Weges genießen, regionale Speisen zu probieren und Aktivitäten vor Ort auszuüben, machen nicht nur Spaß, sondern unterstützen gleichzeitig die lokale Bevölkerung. Der Slow Travel Gedanke, auch bekannt als Conscious Travel, befasst sich mit genau diesen Punkten und stammt vom italienischen Konzept des Slow Foods ab. Neben der offensichtlichen Bedeutung des Begriffs langsamer zu Reisen, hat die Weltorganisation für Tourismus (UNWTO) folgende Definition veröffentlicht: „Slow Travel ermöglicht eine andere Art des Austauschs und der Interaktion im Vergleich zu dem des hektischen Massentourismus mit wirtschaftlichen Vorteilen für den Gastgeber und kulturellen Vorteilen für den Touristen“.
Orte bewusst erleben
Durch Slow Travel bekommst Du die Möglichkeit, Orte bewusster wahrzunehmen, mehr über andere Kulturen zu lernen und diese somit besser zu verstehen. Außerdem hilft es Dir dabei, soziokulturelle Strukturen besser zu verstehen. Ein weiteres wichtiges Element des Slow Travels ist die Möglichkeit, Teil des lokalen Lebens zu werden und sich mit der Destination und dessen Menschen auszutauschen. Sei es der erste Espresso in Italien, das Schlendern durch kleine Gassen Portugals oder das erste „Buenas Dias“ vom lokalen Wochenhändler während des Kaufs von frischen Orangen in Südspanien. Es sind genau diese Erlebnisse, die uns in Erinnerung bleiben und nachhaltig prägen. Langsamer Reisen und dadurch die Umgebung bewusster zu entdecken, ohne eine Bucketlist abhaken zu müssen, ermöglicht Dir, einen nachhaltigeren und persönlicheren Eindruck zu bekommen. Zur Entschleunigung des Alltags hilft es außerdem wenn Du Deinen Aufenthalt über mehrere Tage legst. Somit kannst Du Deine ganz individuellen Erfahrungen machen und einen Ort bewusst Wahrnehmen. Perfekt bieten sich hierfür unsere Hotels an, die sich mit einem Mindestaufenthalt von 2 – 5 Tagen dieser Idee verschrieben haben. Durch längere Aufenthalte hast Du genug Zeit den Ort kennenzulernen und ihn mit all seinen Facetten wahrzunehmen. Gleichzeitig bekommt man ein Gefühl dafür, wie eng die aus Italien stammenden Konzepte Slow Travel und Slow Food miteinander in Verbindung stehen.
Kurz gesagt, berücksichtige dies, um langsam zu reisen:
- Verlängere deine Reisezeit
- Verkürze deine Reisedistanz
- Probiere lokale Speisen in lokalen Restaurants
- Erlebe die lokale Kultur aktiv
- Kaufe in lokalen Geschäften und Märkten ein
Slow Food & Slow Travel
Das Slow Food Konzept bemüht sich um den Erhalt der regionalen Küche und der lokalen Produktion von Speisen. Gesunde Ernährung und Genuss rücken immer mehr in den Vordergrund. Dies zu gewährleisten ist Teil des Konzepts. Genuss bedeutet Qualität und diese braucht Zeit, daher auch der Begriff Slow. Gute Qualität lässt sich allerdings nur sicherstellen wenn ökologischer Anbau, Erhalt von Biodiversität und kulinarischer Kultur berücksichtigt werden. Beim Slow Travel geht es zudem darum lokale Kulturen und Orte besser und in Ruhe kennenzulernen. Auch hier stehen Genuss und Qualität im Einklang.
Slow Travel Hotels
Unsere schönsten Wohlfühloasen bieten Dir die perfekte Genusskultur durch persönlich kreierte Menüs mit Zutaten aus eigenem Anbau und erlauben Dir das langsame Genießen Deines gesamten Aufenthalts. Somit wird der Urlaub zu einer ganz besonderen Erlebnisreise. Die Hotels sorgen für einen ganz speziellen „Slow Down“ Effekt. Lass Dich von einzigartiger Umgebung und exzellentem Service verwöhnen, während Du die Destination, ihre Kultur und die Menschen besser kennenlernst. Erleben statt nur Übernachten lautet die Devise. Das Slow Travel Konzept kommt nicht ohne Grund aus Italien. Der Mediterrane Raum ermöglicht die perfekten Wohlfühlmomente für alle, die sich gerne vom La Dolce Vita Lifestyle inspirieren lassen. Unsere Hotels bieten Orte, an denen Du Dich regenerieren- und mit den Prioritäten des Lebens in Einklang kommen kannst.
La Donaira – luxuriöses Öko- Retreat in den Bergen Andalusiens
Inmitten der andalusischen Berge liegt das ehemalige Bauernhaus auf über 1700 Hektar Natur. Es ist der perfekte Rückzugsort für alle die den gesunden und achtsamen Lebensstil schätzen. Zwischen Reiterhof mit wunderschönen Lusitano-Pferden und einem Bio-Bauernhof, bieten die 9 Zimmer und Yurten mit rustikaler Country – Ästhetik das perfekte Slow Travel Erlebnis. Durch den Mindestaufenthalt von 2 Nächten, kann das Erlebnis in vollen Zügen genossen werden. Speisen werden täglich nach Deinen Essensvorlieben zubereitet, wofür der Chef einen Großteil aus eigenem Anbau der Farm bezieht.
Hotel Post Bezau by Susanne Kaufmann – Wellness Retreat im Bregenzerwald
Umgeben vom Bregenzerwald, befindet sich das Wellnesshotel mit besonderem Fokus auf holistische Retreats. Speisen werden nachhaltig und Ressourcenschonend zubereitet, wofür der 4.000qm große Hotelgarten die perfekte Gelegenheit bietet. Yoga- Beauty- und Detox- Retreats von 3 bis 10 Tagen, runden das Slow Travel Konzept ab.
Eremito Hotelito del Alma – ein Luxus-Kloster zum Entschleunigen
Das aus Stein handgefertigte Boutique-Hotel in Umbrien ist eine Neuinterpretation von Luxus. Es basiert auf Konzepten der friedlichen Entspannung, fernab von digitaler Interaktion und dadurch ohne Telefone oder Fernseher auf den Zimmern. Ein Ort der an das ruhige und einfache Leben erinnert. Perfekt also für Dein ganz persönliches Slow Travel Erlebnis. Für das rein vegetarische Menü, welches unter freiem Himmel serviert wird, werden Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten verwendet.
Slow Travel als Beitrag zu den 17 Zielen der Vereinten Nationen
Slow Travel kann nicht nur unterschiedlich definiert werden, sondern auch konkret mit den 17 Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen (UNSDGs) in Verbindung gebracht werden. Vor allem sind Ziel 12 – nachhaltige/r Konsum und Produktion, sowie Ziel 13 – Maßnahmen zum Klimaschutz – hier von großer Bedeutung. Beide Ziele beschäftigen sich unter anderem mit Problemen welche durch „Fast Travel“ und Massentourismus verursacht werden. Wir, als Select Green Hotels unterstützen das Erreichen dieser Ziele durch konkrete Taten ebenfalls. Durch aktive Unterstützung von Aufforstungsprojekten in PEFC zertifizierten Mischwäldern in Deutschland, tragen wir zur Entwicklung von klimaresistenten Wäldern bei. Auch in unseren Kriterien, nach welchen wir unsere Partnerhotels prüfen, findet sich der Gedanke wieder. So liegt zum Beispiel der Fokus unseres Erhalt Kriteriums auf der verantwortungsvollen Nutzung von Ressourcen und dem Schutz der Artenvielfalt und des Kulturguts. Unser Kriterium Essen konzentriert sich auf die Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten, sowie auf den Eigenanbau von Lebensmitteln. Im Gegensatz zum Massentourismus und Fast Travel kann das Slow Travel Konzept essenziell für das Erreichen dieser Ziele sein und das Bewusstsein jedes Einzelnen schärfen.
