Ein farbenfrohes Boutique Hotel an Mauritius’ Ostküste

59 Zimmer und Suiten | 1 Restaurant | 3 Bars | 1 Spa | 1 Pool

Das SALT of Palmar auf Mauritius bietet eine einzigartige Mischung aus lokaler Kultur und modernem Design. Das Hotel liegt auf einer Mini-Halbinsel an der Ostküste von Mauritius und ist von weichem Sand, Kokospalmen und einer ruhigen blauen Lagune umgeben. Das nahe gelegene Küstenstädtchen Palmar, eingebettet zwischen Belle-Mare und Trou d’Eau Douce, hat sich seine Authentizität mit kleinen Gemüseplantagen im Landesinneren und wilden Stränden, die für das Kitesurfen bekannt sind, bewahrt.

Das Design des Hotels, eine Gemeinschaftsarbeit des Architekten Jean-François Adam und der Künstlerin und Designerin Camille Walala, ist ein Fest der Farben und der Geometrie. Die Inneneinrichtung ist von den leuchtenden Farben der Insel – vom türkisblauen Meer und den rosafarbenen Sonnenuntergängen bis hin zu den grünen Zuckerrohrfeldern – und der mauritischen Kultur inspiriert und zeigt kräftige Streifen, mutige grafische Muster und verspielte Formen. Die 59 Zimmer und Suiten im SALT of Palmar schaffen ein Gleichgewicht zwischen Minimalismus und lebendigen Farben.

Das kulinarische Angebot des Hotels ist ein Beleg für sein Engagement für lokale und nachhaltige Praktiken. The Good Kitchen, das Restaurant des Hotels, konzentriert sich auf lokale Küche mit einer Speisekarte, die frische Meeresfrüchte und feine Fleischgerichte bietet, ergänzt durch vegetarische, vegane und rohe Optionen. Die Bars des Hotels mit ihren einzigartigen, selbstkreierten Cocktails tragen zur Verlockung des kulinarischen Erlebnisses bei.

Das SALT of Palmar bietet eine Reihe kostenloser Wassersportarten an, darunter Stand-up-Paddling, Kajakfahren und Schnorcheln. Das hoteleigene Spa SALT Equilibrium bietet eine Vielzahl von Behandlungen mit Bio-Ölen und Aromatherapie an, die auch am Strand durchgeführt werden können. Falls Du die Umgebung erkunden möchtest, bietet das Hotel Fahrradausflüge zu nahegelegenen Märkten und Dörfern an, und im Rahmen des Skill-Swap-Programms kannst Du mit der lokalen Gemeinschaft in Kontakt treten und von ihr lernen.

Nachhaltigkeit ist der Grundgedanke des SALT of Palmar. Mit guten Beziehungen in die örtliche Gemeinschaft feiert das SALT vor allem die Menschen (spielerisch „Salt Shakers“ genannt), die zu seinem Angebot beitragen – vom örtlichen Fischer und Rattan-Kunsthandwerker bis hin zum Barkeeper, der handgemachte Cocktails mixt. Das Hotel unterstützt die lokale Wirtschaft durch die Beschaffung frischer, saisonaler Bioprodukte und die Zusammenarbeit mit lokalen Kunsthandwerkern bei der Herstellung von handgefertigtem Dekor. Ein weitere zentraler Punkt ist die Förderung eines gesunden Arbeitsumfelds für die Mitarbeiter, die Förderung von Weiterbildungs- und Wachstumsmöglichkeiten und die Einstellung von Mitarbeitern aus der Region, um die kulturelle Vielfalt zu gewährleisten.

Mit einem Aufenthalt im SALT of Palmar genießen die Gäste nicht nur ein luxuriöses und kulturell reiches Erlebnis, sondern tragen auch zu einem nachhaltigen und gemeinschaftsorientierten Ansatz im Tourismus auf Mauritius bei.