Paragon 700: Ein restaurierter Palazzo mit Garten, Spa und Gourmet-Küche erstrahlt als Boutique-Hotel im Herzen von Ostuni

Das Paragon 700 im Herzen von Ostuni, Apulien, ist ein Palazzo aus dem 18. Jahrhundert, der zu einem Boutique-Hotel und Spa umgebaut wurde. Die fünfzehn luxuriösen Zimmer und Suiten strahlen eine eklektische Atmosphäre aus und kombinieren die historischen Merkmale des Palastes wie hohe Gewölbedecken, reiche Wandfarben und Fresken mit modernen und antiken Möbeln und Kunstwerken. Einige Zimmer bieten private Balkone mit malerischer Aussicht. Innerhalb der Mauern des Palazzo Rosso befindet sich ein privater Garten - der größte der Stadt - mit einer Fläche von 1.700 Quadratmetern mit Terrassen zum Verweilen und Dinieren und einem 15 Meter langen Pool zur Erfrischung. Das Paragon 700 Boutique Hotel & Spa wurde kürzlich mit einem Michelin- Key ausgezeichnet.

Im Michelin-empfohlenen Restaurant 700 werden lokale apulische Zutaten sorgfältig kombiniert, um ein intimes gastronomisches Abenteuer mit einer modernen Note zu schaffen.

Das Spa, das ursprünglich eine antike Wasserzisterne war, liegt 7 Meter unter der Erde und ist ein exklusives Erlebnis für bis zu zwei Personen. Zu den Behandlungen gehören Massagen und Gesichtsbehandlungen mit biologischer Hautpflege.

Entdecke einen der wunderschönen apulischen Strände, mache ein Wein-Tasting , oder lass dich von der Kultur und Historie Ostunis aufnehmen. Lass Dich von den Fresken inspirieren, die auf die Vergangenheit des Anwesens als Kloster hinweisen, und buche einen Malkurs oder versuche Dich sogar an einem Bildhauerkurs. Oder nutze Deinen Aufenthalt einfach zum Entschleunigen und Entspannen am Swimmingpool. Lass den Tag an der Bar ausklingen und probiere den Potion700 Gin, das bestgehütete Geheimnis von Leonardo Gorgini, dem Mixologen.

6/8
SGH Kriterien

Nachhaltigkeitskriterien

    • Das Paragon 700 verwendet Glasflaschen anstelle von Plastikflaschen
    • Alle Abteilungen sind frei von Einwegplastik
    • Hotelzimmer sind frei von Einwegplastik (einschließlich Annehmlichkeitsverpackungen)
    • Produkte in recycelten Verpackungen werden bevorzugt
    • Abfall wird getrennt und recycelt
    • Elektrische Geräte werden ordnungsgemäß entsorgt oder zurückgegeben
    • Kauf von Produkten in großen Mengen
    • Papierlose oder papierreduzierte Kommunikation und Aktenführung (mindestens 70%)
    • Alte Möbel werden wiederverwendet oder zur Aufarbeitung verkauft
    • Aufklärung des Personals über Recycling und Abfallvermeidung
    • Schilder aus recyceltem Papier, Holz oder Elektronik nur für die Gästekommunikation
    Icon Waste
    Abfall
    • Das Paragon 700 verwendet Bio-Produkte
    • Köstliche vegane und vegetarische Menüoptionen sind verfügbar
    • Das Hotel verfügt über eigenen Obst-und Gemüsegarten
    • Verwendung von hauptsächlich saisonalen und regionalen Produkten
    • Auf importierte Produkte, die mit dem Flugzeug transportiert werden, wird verzichtet
    • Übrig gebliebene Produkte werden vom Hotelteam verwendet
    Icon Food
    Essen
    • Das Hotel behandelt alle seine Mitarbeiter gleich und kümmert sich um ihr Wohlbefinden über gerechte und gleiche Bezahlung, Vergütung von Überstunden
    • Das Hotel beschäftigt mindestens 40 % Frauen in Führungspositionen
    • Ist mit hauptsächlich lokalen Marken ausgestattet
    • Die Beschaffung bei lokalen Unternehmen wird bevorzugt
    • Das Hotel bietet Aktivitäten, die die lokale Kultur und Gemeinschaft einbeziehen
    Icon Community
    Gemeinschaft
    • Der Palazzo wurde sorgfältig restauriert
    • Die Zimmer und sind mit antiken und Vintage Möbeln ausgestattet
    • Das Hotel verwendet lokal hergestelltes Kunsthandwerk, sofern angemessen
    • Bettwäsche und Textilien sind aus organischen Materialien gefertigt
    • Verwendung von wiederverwendbaren Handtüchern in öffentlichen Bereichen
    • Die Mitarbeiter tragen faire/ökologische Mode
    Icon Materials
    Material
    • Das Hotel überprüft den Wasserverbrauch
    • Handtuch- und Bettwäschewechsel nur jeden zweiten Tag oder auf Anfrage
    • Im Hotel sind wassersparende WC-Spülungen
    • Das Hotel führt regelmäßige Kontrollen der Wassersicherheit
    • Minimierung des Chlorgehalts durch alternative Desinfektionsmittel (UV, Osmose, Ozon, Salz,…)
    • Wasserfiltersystem für Grauwasser und Wiederverwendung desselben
    • Sammlung und Nutzung von Regenwasser für die Bewässerung
    • Quelle des Poolwassers ist Stadtwasser
    • Poolwasserfiltersystem (Salz)
    Icon Water
    Wasser
    • Die Bad-Amenities bestehen aus natürlichen Inhaltsstoffen
    • Ausstattung und Spa-Produkte sind bio-zertifiziert
    • Spa bietet ganzheitliche Behandlungen
    • Spa-Produkte bestehen aus lokalen Zutaten
    • Spa bietet traditionelle lokale Behandlungen
    • Das Hotel bietet Fahrradverleih/Car-Sharing
    • Das Hotel bietet Yoga und/oder Meditation
    • Das Hotel unterstützt Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln/Arbeitsticket
    Icon Wellness
    Wellness

Fotos

Ausstattung & Aktivitäten

  • 24h Zimmerservice
    24h Zimmerservice
  • Bar im Hotel
    Bar
  • Concierge Service
    Concierge Service
  • Geeignet für Flitterwochen
    Flitterwochen
  • Hotel in einem historischen Gebäude
    Historisches Gebäude
  • Kulturangebote in der Nähe
    Kultur
  • Hotel in der Natur
    Natur
  • Hotel mit Pool
    Pool
  • Spabehandlungen werden angeboten
    Spa
  • Stadthotel
    Stadt

WEINVERKOSTUNGEN
Apulien entdecken
Eine Weinverkostung zur Entdeckung des gesamten apulischen Territoriums vom äußersten Norden bis zum Salento, der die zentrale Region durchquert.

COCKTAIL-KLASSE
Entdecke die Kunst der Mixologie in der Bar 700

PRIVATE VERANSTALTUNGEN
Sei es für einen Geburtstag, eine Hochzeit, ein kleines Firmenevent oder einfach, weil Du ein exklusives Erlebnis wünschst.

HAUSEIGENE AUSSTELLUNGEN
Unkonventionelle Skulpturen, wunderschöne Gemälde oder Fotografien von internationalen und lokalen Künstlern bevölkern die Räume des Palazzo Rosso.

PARAGON MIT NACH HAUSE NEHMEN
Im Paragon 700 kannst Du einige der Möbel, Gemälde und anderen Einrichtungsgegenstände aus dem Luxushotel in Ostuni erwerben.

4.4
175 Google Bewertungen
Lukas Himmel
vor 6 Monaten
Traumhaftes Hotel im Herzen von Ostuni. Das Hotel befindet sich in einem alten Palazzo, der mit Liebe zum Detail und zur Perfektion renoviert wurde. Die Zimmer sind atemberaubend, jedes hat einen anderen Charakter und doch passt alles zusammen. Auch alle anderen Bereiche sind absolut stimmig und äußerst schön - insbesondere den Pool und den Spa
chris comminot
vor 3 Jahren
in einer sowieso grandiosen apulischen stadt perle ist dieses hotel direkt am beginn der altstadt noch die krönung : und dies ist wörtlich gemeint da die zimmer und das ganze gebäude dir das gefühl geben du seist ein könig. hier stimmt einfach alles, von der gestaltung der rezeption, zum restaurant wo ein früherer mühlstein für
Dr. Balthasar Schramm
vor 4 Jahren
Es gibt in der Altstadt von Ostuni kaum einen gelungenen Ort um dem Trubel der Stadt zu entkommen. Der Garten des liebevoll restaurierten Palazzos ist schlicht ein Traum, genau der richtige Ort um einen entspannten Aperitivo zu genießen. Wir haben uns dann entschlossen, dem Restaurant von Chefkoch Giovanni Cerroni einen Besuch abzustatten. Hier wird Sterneküche

Lage

Coupon code copied to clipboard!

Das luxuriöse Kunst- und Architektur-Boutiquehotel liegt direkt im Stadtzentrum von Ostuni. Kulturelle Sehenswürdigkeiten und die Wahrzeichen der Stadt sind vom Palazzo-Hotel aus zu Fuß erreichbar. Der Yachthafen und die Strände sind nur 20 Autominuten entfernt.

Flughäfen:

Brindisi (30 min)

Bari (1h10 min)

Paragon 700 Boutique Hotel & Spa
Boutique Hotel Puglia | Paragon 700 Boutique Hotel & SPA, Largo Michele Ayroldi Carissimo, Ostuni Brindisi, Italia
Temperatur heute
8°C / 46°F
Select Green Hotels Maslina Resort Hvar lounge chairs at the terrace with Seaview