Tauber's Bio Vitalhotel: Ein Bio-Vital-Refugium im Herzen der Südtiroler Alpen
Geöffnet bis zum 8. November 2026. Wintersaison vom 25. Dezember bis zum 6. April 2027.
Das Tauber's Bio Vitalhotel, seit 30 Jahren von der Familie Tauber mit viel Leidenschaft und Pioniergeist betrieben, liegt im malerischen St. Sigmund im Kiens, umgeben von den Dolomiten und der magischen Kulisse Südtirols. Majestätische Alpenlandschaften und idyllische Täler warten hier darauf, entdeckt zu werden. Die 38 Zimmer und Suiten des Vitalhotels wurden mit lokalen, natürlichen Materialien gestaltet und bieten einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Berge. Jedes Zimmer ist einladend, komfortabel und kombiniert modernes Design mit traditionellen alpinen Elementen.
Das Tauber's Bio Vitalhotel bietet das perfekte Zusammenspiel von Wellness und Nachhaltigkeit: als erstes zertifiziertes Bio-Hotel in Südtirol hat es sich schon lange dem ganzheitlichen Umweltschutz verschrieben. Mit geothermischer Energie und Sonnenkollektoren wird der Energiebedarf auf nachhaltige Weise gedeckt. Die hauseigene ökologische Landwirtschaft sorgt für frische, qualitativ hochwertige Produkte und trägt zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks bei. Im hauseigenen Restaurant genießt Du 100% zertifizierte Bio-Spezialitäten, bereichert durch Wildkräuter aus der hoteleigenen Sammlung und frische Zutaten aus dem eigenen Garten und von nahegelegenen Bio-Bauernhöfen. Auch der Wein stammt aus biologischem Anbau.
Im Juli 2025 eröffnete das Tauber's Bio Vitalhotel mit einer erneuerten architektonischen Identität. Ein vollständig neu gebautes Haupthaus beherbergt nun neue Zimmer und Suiten, eine offene Lobby mit Bar und Interieurs, die durch reduzierte, naturinspirierte Materialien geprägt sind. Das vollständig in Massivholz errichtete und als Klimahaus zertifizierte Gebäude besteht hauptsächlich aus natürlichen Materialien und spiegelt eine tiefe Designphilosophie wider, die bewusst, fest in der Region verwurzelt und in vollständiger Harmonie mit der natürlichen Umgebung ist.
Das Engagement des Tauber's Bio Vitalhotel für die Umwelt geht über seine Architektur hinaus. Mit nur 5,32 kg CO2 pro Gast und Nacht — weit unter dem Branchendurchschnitt — geht das Hotel mit gutem Beispiel voran. Der Strom wird vollständig aus erneuerbaren Quellen bezogen, hauptsächlich durch Photovoltaik erzeugt, und das gesamte Anwesen wird durch einen Hackschnitzelofen beheizt. Das Poolwasser wird mit Sand gefiltert und es wird kein Chlor verwendet, während wassersparende Vorrichtungen im gesamten Gebäude installiert sind und Regenwasser gesammelt und zur Bewässerung genutzt wird. Die Reinigungsprodukte sind 100 % umweltfreundlich und der Gemüse- und Kräutergarten ist Bioland-zertifiziert.
Im Wellnessbereich des Hotels können Sie im ganzjährig beheizten Pool, im Kneipp-Wechselbad und im Sommer im Badeteich entspannen und sich erfrischen. Saunen, ein Dampfbad und Behandlungen mit Alpenkräutern wie Alpen-Fango und Bergkiefernpackungen bieten optimale Regeneration. Sowohl die Badezimmerausstattung als auch die Spa-Produkte sind biologisch zertifiziert, und traditionelle lokale Behandlungen mit Produkten aus der Region vervollständigen ein wirklich ganzheitliches Wellnesserlebnis.
Das Hotel liegt im Pustertal, einem der schönsten Täler Südtirols, und bietet eine Vielzahl von Aktivitäten in der Region. Vom Wandern über Radfahren bis hin zum Skifahren im Kronplatz-Gebiet, dem führenden Skigebiet Südtirols, stehen Ihnen zahlreiche Möglichkeiten offen, die Natur zu entdecken. Die Anreise ist ebenfalls unkompliziert: Ein kostenloser Abholservice am Bahnhof steht zur Verfügung, und Gäste profitieren von einem kostenlosen Holiday Pass, der die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel in ganz Südtirol ermöglicht.
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen im hauseigenen Restaurant mit einer gastronomischen Auswahl an 100 % zertifizierten Bio-Spezialitäten, verfeinert durch Wildkräuter aus unserer eigenen Sammlung und frische Zutaten aus unserem eigenen Garten und benachbarten Biobauernhöfen. Die Speisekarte bietet vielfältige Optionen für Veganer und Vegetarier, mit Produkten, die entweder selbst angebaut oder aus der Region bezogen werden.
Nachhaltigkeitskriterien
Ausstattung & Aktivitäten
AKTIVITÄTEN IM WINTER
Tauber’s Bio Vitalhotel liegt nur 11 km vom Kronplatz entfernt, dem beliebtesten Freizeitberg Südtirols. Der hauseigene Shuttle bringt Dich bequem zu den Aufstiegsanlagen, wo auf 2.275 Metern Schneesicherheit und Sonne pur warten. Ob auf den 100 km Pisten, beim Rodeln, Langlaufen oder Schneeschuhwandern – hier erlebst Du Wintertage voller Bewegung, Genuss und Ruhe inmitten des UNESCO-Welterbes Dolomiten.
Lage
Das Tauber’s Bio Vitalhotel liegt in Kiens im nordöstlichen Teil Südtirols. Mit dem EC kann man von Deutschland, Österreich und Italien aus bequem bis nach Franzensfeste fahren. Die nächstgrößere Stadt ist Brixen.
Im Winter gibt es einen Hotel-eigenen Shuttle zum nahegelegenen Skilift.




































































