Erlebe Luxus und atemberaubende Natur im Babylonstoren, einem eleganten Farm Hotel in Südafrikas beliebter Weinregion

Das Babylonstoren liegt im Herzen der südafrikanischen Weinregion zwischen Stellenbosch und Franschhoek und ist eine exquisite Mischung aus Nachhaltigkeit, Luxus und schöner Natur. Das Anwesen ist ein grünes Paradies, das sich über 200 Hektar erstreckt. Es bietet nicht nur hochwertige Unterkünfte, sondern auch Weinberge und einen weitläufigen Obst- und Gemüsegarten.

Die Zimmer und Cottages sind elegant gestaltet und bieten unaufdringlichen Luxus mit einer perfekten Mischung aus modernen Annehmlichkeiten und traditioneller kapholländischer Architektur. Einige der über 300 Jahre alten Farmgebäude wurden zu anspruchsvollen Gästeunterkünften umgebaut. Dicke, weiß getünchte Wände, elegante Giebel und gemütliche Kamine treffen auf eine stilvolle, moderne Inneneinrichtung mit Designermöbeln. Von den Suiten im Farmhouse und den gemütlichen Garden Cottages kann man direkt hinaus in den wunderbaren Garten treten. Die Fynbos-Cottages sind Neubauten im traditionellen Stil und verfügen über eine Küche und ein Wohnzimmer mit Blick auf die Weinberge. Hier stehen Gästen Tees, Olivenöl, und Wein aus Eigenherstellung kostenlos zur Verfügung.

Babel, das beliebte Restaurant des Hauses, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Gemäß der Philosophie ” Farm-to-Fork” werden die meisten Zutaten tagfrisch in den Gärten von Babylonstoren geerntet. So wird jede Mahlzeit zu einem Fest der lokalen und saisonalen Aromen, bei dem die wechselnden Menüs jeweils nach Farben benannt werden. Im Greenhouse kann man Speisen und Erfrischungen im Picknick-Stil genießen, während die Old Bakery sich von der Bäckerei am Abend in ein italienisches Restaurant verwandelt.

Inmitten eines Bambuswaldes, üppigem Grün und Wasserwegen ist das Garden Spa ein Erlebnis, das mit dem Wechsel der Jahreszeiten harmoniert. Bei den Spa-Behandlungen werden oft frische Kräuter verwendet, die direkt aus den weitläufigen Gärten kommen. Im Bambuspavillon befinden sich ein Hammam, ein Hot Spa, ein Ruheraum und ein Fitnessraum. Für einen achtsamen Start in den Tag wird jeden Wochentag um 8 Uhr eine kostenlose “Garden Stretch and Breathing Session” angeboten.

Auf der Farm gibt es viel zu entdecken. Fast gleicht sie einem kleinen Dorf mit verschiedenen Shops, welche eigenproduzierte Lebensmittel, Getränke und Kosmetika bieten. Ein Highlight ist der Scented Room (Duftraum), in dem man bei der Gewinnung von ätherischen Ölen zuschauen oder sogar eigene Peelings und Masken herstellen kann. An Weinen bietet Babylonstoren alles von kräftigen Rotweinen bis hin zu knackigen Weißweinen, die alle eine einzigartige Mischung aus Schlichtheit und Eleganz verkörpern. Das Angebot an Aktivitäten ist vielfältig: wandere durch Gärten mit kulinarischen und medizinischen Pflanzen, geh auf eine geführte Bergwanderung, genieße eine Weinverkostung oder nehme an einem der bereichernden Workshops teil.