Erlebe Luxus und atemberaubende Natur im Babylonstoren, einem eleganten Farm Hotel in Südafrikas beliebter Weinregion
Das Babylonstoren liegt im Herzen der südafrikanischen Weinregion zwischen Stellenbosch und Franschhoek und ist eine exquisite Mischung aus Nachhaltigkeit, Luxus und schöner Natur. Das Anwesen ist ein grünes Paradies, das sich über 200 Hektar erstreckt. Es bietet nicht nur hochwertige Unterkünfte, sondern auch Weinberge und einen weitläufigen Obst- und Gemüsegarten.
Die Zimmer und Cottages sind elegant gestaltet und bieten unaufdringlichen Luxus mit einer perfekten Mischung aus modernen Annehmlichkeiten und traditioneller kapholländischer Architektur. Einige der über 300 Jahre alten Farmgebäude wurden zu anspruchsvollen Gästeunterkünften umgebaut. Dicke, weiß getünchte Wände, elegante Giebel und gemütliche Kamine treffen auf eine stilvolle, moderne Inneneinrichtung mit Designermöbeln. Von den Suiten im Farmhouse und den gemütlichen Garden Cottages kann man direkt hinaus in den wunderbaren Garten treten. Die Fynbos-Cottages sind Neubauten im traditionellen Stil und verfügen über eine Küche und ein Wohnzimmer mit Blick auf die Weinberge. Hier stehen Gästen Tees, Olivenöl, und Wein aus Eigenherstellung kostenlos zur Verfügung.
Babel, das beliebte Restaurant des Hauses, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Gemäß der Philosophie " Farm-to-Fork" werden die meisten Zutaten tagfrisch in den Gärten von Babylonstoren geerntet. So wird jede Mahlzeit zu einem Fest der lokalen und saisonalen Aromen, bei dem die wechselnden Menüs jeweils nach Farben benannt werden. Im Greenhouse kann man Speisen und Erfrischungen im Picknick-Stil genießen, während die Old Bakery sich von der Bäckerei am Abend in ein italienisches Restaurant verwandelt.
Inmitten eines Bambuswaldes, üppigem Grün und Wasserwegen ist das Garden Spa ein Erlebnis, das mit dem Wechsel der Jahreszeiten harmoniert. Bei den Spa-Behandlungen werden oft frische Kräuter verwendet, die direkt aus den weitläufigen Gärten kommen. Im Bambuspavillon befinden sich ein Hammam, ein Hot Spa, ein Ruheraum und ein Fitnessraum. Für einen achtsamen Start in den Tag wird jeden Wochentag um 8 Uhr eine kostenlose "Garden Stretch and Breathing Session" angeboten.
Auf der Farm gibt es viel zu entdecken. Fast gleicht sie einem kleinen Dorf mit verschiedenen Shops, welche eigenproduzierte Lebensmittel, Getränke und Kosmetika bieten. Ein Highlight ist der Scented Room (Duftraum), in dem man bei der Gewinnung von ätherischen Ölen zuschauen oder sogar eigene Peelings und Masken herstellen kann. An Weinen bietet Babylonstoren alles von kräftigen Rotweinen bis hin zu knackigen Weißweinen, die alle eine einzigartige Mischung aus Schlichtheit und Eleganz verkörpern. Das Angebot an Aktivitäten ist vielfältig: wandere durch Gärten mit kulinarischen und medizinischen Pflanzen, geh auf eine geführte Bergwanderung, genieße eine Weinverkostung oder nehme an einem der bereichernden Workshops teil.
Nachhaltigkeitskriterien
- Für Verpackungen der Produkte aus eigener Herstellung wird PLA (in 45 Tagen abbaubar) verwendet und Aluminiumdosen
- Über die ganze Farm verteilt sind Photovoltaik-Anlagen installiert. So wurde 80% des herkömmlichen Stromverbrauchs reduziert
- Für Bienen und Insekten sind überall Insektenhotels installiert
- Auf Pestizide wird auf der ganzen Farm verzichtet
- Sie schützen aktiv die natürliche Renosterveld-Vegetation der Farm, die Teil des südafrikanischen Fynbos-Bioms ist
- Die Lebensmittel in allen Restaurants stammen aus dem eigenen biologischen Anbau
- Im Babylonstoren Learning Centre werden Kinder von Angestellten betreut und gefördert, inklusive kostenloser Mahlzeiten
- Es gibt ein Tutoring-Programm für Kinder nach der Schule
- Kinderheime und Altenpflegeeinrichtungen in Gauteng werden täglich mit frischen Waren beliefert
- Wassersparmechanismen sind in ihre Bewässerungssysteme integriert und mit den täglichen Abläufen der Farm verwoben. Dadurch wurde der Verbrauch um 50 % reduziert
- Es wird kein kommunales Wasser verwendet, sondern ausschließlich – und sparsam – auf ihre eigene Brunnenquelle zurückgegriffen
- Die Bad Amenities in den Zimmern sind aus eigener Herstellung
- Im Spa Bereich wird auf ganzheitliches Wohlbefinden im Einklang mit der Natur geachtet
- Es werden täglich kostenlose Meditationsklassen angeboten
Fotos
Ausstattung & Aktivitäten
- Bar im Hotel
- Berge
- Ferienvilla, Cabin oder Chalet
- Familienfreundliches Hotel
- Fitnessstudio im Hotel
- Geeignet für Flitterwochen
- Hotel in einem historischen Gebäude
- Hotel in der Natur
- Hotel mit Pool
- Spabehandlungen werden angeboten
AKTIVITÄTEN
- Geführte Gartenbesichtigungen und Bauernhofspaziergang.
- Radfahren und Kanufahren/Rudern auf dem Hofdamm.
- Angeln.
- Bergfahrt (ab einem Aufenthalt von 2 Nächten).
- Tägliche Dehn- und Atemübungen bei Babylonstoren Balance.
- Brotbacken mit den hauseigenen Bäckern.
- Weinkellerbesichtigung und Weinverkostung.
- Besichtigung von Olivenölanbau und Balsamico-Essig-Manufaktur.
- Eine besondere Schatzsuche, die kleinen Gäste besonders begeistert.
- Füttern der Fische in den eigenen Teichen.
- Workshop mit ätherischen Ölen jeden Wochentag um 10.00 Uhr.
SPA & WELLNESS
Das Babylonstoren verfügt über einen großen Wellnessbereich mit Innen- und Außenpools, sowie Behandlungsräumen
Lage
Babylonstoren ist ca. 40 Minuten mit dem Auto vom Flughafen und ca. 60 Minuten vom Zentrum Kapstadts entfernt.
Hinweis:
Wenn Besucher nach Babylonstoren kommen, sei es zum Mittagessen oder zu einer Gartenbesichtigung, ist für den Zugang zu den Gärten eine Eintrittsgebühr zu entrichten.
